Zuiter Montello Asolo DOC Manzoni Bianco 2022
Manzoni Bianco ist eine autochthone weiße Rebsorte aus der Provinz Treviso, die aus einer Kreuzung zwischen Riesling Renano und Pinot Bianco hervorgegangen ist. Sie wird auf dem Gut Fontana Masorin in einer Höhe von etwa 330 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, das sich durch lehmige Böden mit einer guten Versorgung mit Karbonaten und für die Reben nützlichen Mikroelementen auszeichnet.
Die Trauben werden von Hand geerntet, die Reifung erfolgt in Stahltanks für etwa 6 Monate.
Hervorragend geeignet zu Vorspeisen auf Gemüsebasis, Schalentieren oder reichhaltigen Omeletts.
Wir empfehlen eine Serviertemperatur zw. 6 und 8 °C.
Herkunftsland
Venezien / Italien
Alkoholgehalt
13,00%
Inhalt
0,75l
Weingut
Seit 1881 widmet sich die Familie Serena mit Können und Leidenschaft der Weinproduktion. Das Logo der Weinkellerei wird von einer Eule dargestellt, weil das Gebiet, in dem sich die Weinkellerei befindet, "Zuitere" oder "Land der Eulen" genannt wird. Ein Tier, das seit jeher ein Symbol für Weisheit, Wissen und Sensibilität ist und das in Montelvini für das Wissen bei der Auswahl der besten Trauben, die unser Land bieten kann, und für die Weisheit, die Natur und ihre Rhythmen zu respektieren, steht.