La Gargantilla GARNACHA 2019
Dieser Garnacha ist von leuchtender, mittelroter Kirschfarbe. Er zeigt intensive Aromen mit feinen Nuancen von roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere), sowie blumige Noten von Lavendel und würzige Noten. Sehr ausdrucksstark und sortenrein. Weich am Gaumen mit Anklängen an rote Früchte und frische Gewürze. Zart, elegant und lebendig im Ganzen.
Sehr langer Nachgeschmack.
100% Tempranillo / DOCa Rioja
14 Monate gereift in französischen Eichenfässern.
Er passt perfekt zu weißem Fleisch wie Geflügel, Schweinefleisch, Ente oder gegrilltem Lamm, aber auch zu rotem Fleisch, wie Eintöpfen und Rinderschmorbraten oder gegrilltem
Fleisch. Er passt auch gut zu gegrilltem Gemüse und/oder Reis- oder Nudelgerichten. Köstlich zu gereiftem und halbgereiften Käsen.Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16 - 18°C.
Herkunftsland
Spanien / Rioja
Alkoholgehalt
15,00%
Inhalt
0,75l
Weingut
La Gargantilla hat die Form einer Halskette und ist der ikonischste Garnacha-Weinberg der Familie. Seine komplexen, steinigen Böden aus Sand und eisenhaltigem Lehm. Sie erstrecken sich über 6,7 Hektar auf einer Höhe von 580 Metern im Osten der Rioja und bietet die perfekten Voraussetzungen für Weinbau.
Die Rebstöcke (mit einem Mindestalter von 36 Jahren) genießen im Sommer eine konstante Brise und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. All dies verstärkt ein maßgeschneidertes Biodiversitätsprojekt, das das natürliche Gleichgewicht der Parzelle weiter stärkt und eine strenge Auswahl der besten Trauben verlangt.